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我和科技小院的故事
The Story of Science & Technology Backyard

是被承包了的深井水，需要 2 块钱一吨，因此用水比较节约，洗水果
蔬菜用水也比较少，一般不容易洗去农药残留，而这边打农药的现象
又比较严重，在后老营参观时，当地一户种辣椒的村民每天都要去地

里打一次农药，农药残留很严重，而且不同于南方吃水果有削皮的习惯，

这边的香瓜、桃子等都是直接带皮吃的。因此大家都更喜欢吃自己种
的瓜果蔬菜。
其三，这边菜做饭都比较简单，很有特色的豆角焖面和一般招待

客人的大锅菜都是用常见的家中种植的蔬菜就能做出来，也没有太多

的营养搭配的讲究，更多的讲究都在主食上，各种各样的烧饼、馒头、
花卷等，因此也就不需要经常去超市采购了。
总的来说，傅庄当地的饮食也算是比较有特色的北方饮食了，让

南方的我能感受到十分明显的饮食差异，除了刚开始的一点点不适应，

后来基本都乐在其中，多一种人生体验，多一份见识阅历，多一些知
足常乐，“食”分有趣。

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